
经过两天的游玩之后,我们的奶源探访之旅的重头戏终于来了!在澳牧进口儿童牛奶的草原上,家长们将与自己的小宝贝展开一段有趣的牧场探访之旅。
澳洲时间上午7点,大家便早早地起床,与澳牧牧场的工作人员Fiona大姐姐会合,出发前往牧场。

在车上走了一个多小时后,澳牧进口儿童牛奶的牧场终于出现在我们面前,尽管现在正是澳洲的秋冬季,草原上的草都已经变黄,但在和煦阳光的照映下和清新扑面的微风中,牧场的草原显得格外宽广。这里没有城市的噪音,更没有来自工厂的废气,一切都是原生态的,在这幅美丽的图景下将诞生怎样的牛奶,家长和小朋友们更加期待了。

热情解惑:澳牧员工耐心讲解


来到了牧场,澳牧的讲解员大姐姐Fiona带领我们先登上牧场管理员的办公室,从这里小朋友们可以隔着玻璃窗看到牧场内的牛牛们,而Fiona则开始为大家讲解牧场的现状。

澳牧的牧场目前住着约2000头奶牛,他们平时食用的都是牧场草原上的牧草。得益于这里洁净的空气、肥沃的土壤和干净的水源,长在这里的牧草蓬勃而茂盛,更富含天然的营养成分。

澳牧进口儿童牛奶非常注重奶牛的状况,只有身体健壮的奶牛才能在澳牧的牧场里供奶。牧场的大部分地方都铺满了牧草,所以奶牛进食的时间是完全不受限制的,他们想什么时候吃草,就什么时候吃,如此自由自在的生活方式,让奶牛不但身体好,情绪更好。看到情景,小朋友们有的已经无法按捺住心中的好奇,开始伏在窗户上对奶牛群仔细端详起来。


亲身接触:零距离接触奶牛
听着Fiona的介绍,跟着她的步伐,家长团带着小宝贝们来到了牧场上的奶牛区。


在澳牧牧场里面,每一头奶牛都佩戴了NLIS的耳标以采集它们的健康状况,奶牛们从出生开始就带着这个耳标了,它可以终生追踪它们的活动轨迹和健康状况。奶牛们的脖子上还佩带了编号和配套的扫描设备,可以随时对NLIS的数据做备份和补充。

小朋友在Fiona的带领下,开心地与奶牛亲密接触。尤其幸运的是,家长和小朋友们一同见证了一头小奶牛的出生。






接下来Fiona带领着大家参观了澳牧现代化的牛奶采集设备,在这里,一头牛一天大概会被采集三次牛奶。


全自动化的采集设备,每天到了采奶的时候,奶牛们就会回到牧场这边,一个个自动站上采集台给工作人员采集牛奶。为了保证采集的牛奶新鲜而健康,采集系统每次采奶耗时只需5分钟左右,之后牛奶就通过运输管道装进储存罐中,由货车运送到附近的工厂进行灌装。
午餐时间:精心准备的BBQ
在观赏了澳牧牧场后,澳牧的工作人员带领我们来到了澳牧进口儿童牛奶诞生的地方—澳牧工厂。在这里,Freedom Foods集团的总裁Rory代表澳牧进口儿童牛奶全体员工对到访的家长以亲切的问候和热烈的欢迎。

在厨师先生为大家准备午餐的同时,澳牧的工作人员为小朋友们准备了有趣的面部彩绘,小朋友们可以随意要求在自己脸上画自己喜欢的图案,这让孩子们一下子兴奋起来。




另外,在午餐附近的小花园里面一些收养的小动物,他们吸引了一大票的小朋友凑过来,跟它们一起玩耍。





工厂探访:从原奶到成品的路程【由于技术保密的需要,工厂内部不能给游客拍照】
在进入工厂前,进场人员需要经过严格的消毒,更换专用的着装,避免任何污染源。

在工厂里面,从实验室的检测,到观看储存罐、配料室的环境,再到牛奶的加工与罐装包装,我们见证了每一罐澳牧牛奶的诞生。
在这里,每一批牛奶在封装前都要经过两次严密的检测。在与NLIS系统的结合下,这些牛奶的品质是可追溯的,工作人员可以迅速地知道出现问题的环节是哪里。只有检测合格的产品,才能运送到工厂中进行加工处理。
接下来,工厂的工作人员会对牛奶进行UHT超高温瞬时灭菌消毒处理。最后便是利乐包灌装,这保证了牛奶在送到孩子们手中的时候,不会发生变质。
通过这次对澳牧牧场及工厂的探访,大家对澳牧进口儿童牛奶,从一开始并没有太多的了解,到现在已经充满信心了。亲眼看到每一头奶牛生长的环境、亲身见证每一盒澳牧牛奶的加工与出厂,对家长们产生了极大的震动。家长们深刻地认识到到澳牧进口儿童牛奶是真正的原装进口牛奶。在这趟旅程中,孩子们也感受到了新奇的乐趣,他们亲自触摸到了小奶牛,还接受了人生第一次彩绘,这对他们来说,也是一次全新的体验。